Ingrediënten
Voor 4 personen:
1 kg kippenvleugels naturel
150ml tomatenketchup
1 blikje (330ml) Coca Cola Regular
50ml vers citroensap
3 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
2 eetlepels (glutenvrije)sojasaus
1 theelepel grove mosterd
3 tenen knoflook, geperst
2 eetlepels fijngeknepen Sticky Fingers Flakes Smoked & Spicy
Benodigdheden
- Oven ( evt met grill)
- Bakrooster bekleed met aluminiumfolie
- Baktang
- Steelpan
- Bakkwastje
Tijd: 75 min
Make it happen!
Verwarm de oven voor op 180C.
Bestrooi de kippenvleugels met de fijngeknepen Sticky Fingers Flakes Smoked & Spicy.
Leg ze op het met aluminiumfolie beklede bakrooster en bak ze 15 minuten in de oven.
Meng de tomatenketchup, cola, citroensap, basterdsuiker, mosterd, sojasaus, fijngesneden chili-peper, 1 eetlepel fijngeknepen Sticky Fingers Flakes Smoked & Spicy en knoflook in de steelpan en verwarm het geheel.
Laat de saus pruttelen totdat die ingedikt is. Haal het bakrooster met de kippenvleugels uit de oven. Laat de oven aan staan.
Dip de kippenvleugels één voor één in de saus. Leg ze meteen terug op het bakrooster.
Zet het bakrooster terug in de oven en bak de kippenvleugels weer 15 minuten.
Deze stappen herhaal je nog één keer.
Nadat de vleugels 2x in de saus zijn gedompeld en 2x zijn gebakken bestrijk je ze nog één keer met de saus.
Zet de oven nu op de grill stand. Heb je die niet?
Zet dan je oven op 220-230 graden.
Wanneer de oven op temperatuur is schuif je de kippenvleugels terug in de oven en grill je ze nog 5 minuten.
