Ingrediënten
Voor 2 personen:
250 gram warm gerookte zalmmoten
6 bladen verse lasagne (evt glutenvrije)
20 gram (1 bakje) tuinkers
250 gram ricotta
12 blaadjes verse basilicum
1 eetlepel olijfolie extra vierge + 2 extra
1 theelepel Sticky Fingers Flakes Garlic & Basil + 2 x snuif extra
Vers gemalen zwarte peper
Benodigdheden
- Kookpot (min 4 liter)
- Schuimspaan
- Schaar
- Vergiet of taartrek
Tijd: 15 min
Make it happen!
Vul de kookpot met 3 liter water, doe de snuif Sticky Fingers Flakes Garlic & Basil erbij en breng aan de kook.
Meng de ricotta met de olijfolie, met 1 theelepel kapotgeknepen Sticky Fingers Flakes Garlic & Basil en 1/3 van de tuinkers.
Breng verder op smaak met vers gemalen zwarte peper.
Trek de warmgerookte zalmmoten lichtjes uit elkaar.
Kook de lasagne bladen één voor één gaar. Gemiddeld genomen 3-4 minuten per blad.
Laat ze uitlekken in een vergiet of op een taartrek
Leg een lasagneblad op een bord en beleg deze met een dun laagje van het ricottamengsel en wat warmgerookte zalm.
Strooi er een beetje tuinkers over en leg er dan weer een lasagneblad op.
Herhaal de eerdere stap en rond af met een derde lasagneblad.
Garneer met hele Sticky fingers Flakes Garlic & Basil, een paar druppels olijfolie en de overgebleven tuinkers.
